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肥満大国アメリカ
成人の7割が標準体重を超えていて、3人に1人は肥満、さらに青少年の17%、軍隊の20人に1人が肥満だという経済大国アメリカ。肥満関連の医療費に年間11.6兆円が費やされるというが、健康が財産に例えられるなら、彼らの財産はかなり貧弱だと筆者は思う。
has a morbid fascination with 〜
〜に病的に引き付けられている
On any given day
どの日でも、毎日のように
(are) bound to 〜
〜するに違いない
unhealthiest meals available
手に入る中で最も不健康な食事
gut-churning
胃がむかむかするような
heart-stopping
心臓が止まるかと思うような
mountainous
巨大な
grease-slicked
油でぎとぎとした
burritos
ブリトー(肉やチーズや豆などをトルティーヤで巻いたメキシコ料理)
fried butter balls
揚げバター
batter
衣
deep-fried
揚げた
sugar glaze
砂糖衣
chicken-fried
衣をつけて揚げた
Oreos
オレオ(クッキーの商品名)
nutrition
栄養
hardly
どうみても〜ではない
startling
驚くべき
adolescents
青年期の若者
were diagnosed as 〜
〜と診断された
preventable
予防できる
Heart disease
心臓病
diabetes
糖尿病
associated with 〜
〜と関係のある
social stigma
社会的不名誉
intervene in 〜
〜に干渉する
regulate
〜を管理する
tens of billions of dollars
数百億ドル
lobby groups
ロビー団体
ensure that 〜
必ず〜するように努めている
absurdly
ばかげたことに
epidemic
流行病
have banned
〜を禁止した
sodas
炭酸飲料水
trans-fats
トランス脂肪
calorie counts
カロリー量
“Let's Move" project
ミシェル・オバマ大統領夫人が呼び掛けた全米での食育活動
gauge
〜を測定する