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ニューヨーク州北部の田園風景

雅子さんの住まいは郊外にあります。郊外といっても、団地やショッピングセンターが建ち並んでいるので、田舎というわけではありません。しかし、バーモント州との州境まで数十キロ車を走らせると、のどかな田園風景が広がります。雅子さんは先日、3連休を利用してドライブに出かけ、田舎ですごす時間を楽しみました。
upstate 〜
〜北部

suburban neighborhood
郊外地域

apartment complexes
団地

single-family homes
一戸建て住宅

tend to 〜
〜する傾向がある

plots
土地

down the street from me
私のうちから通りを下ったところの

backyard
裏庭

farm animals
家畜

Drive 〜 out
車で〜行くと

exploring 〜
〜を探索して

was enchanted by 〜
〜に魅了された

scenery
風景

My part
私の住む地方

borders 〜
〜に接する

agricultural
農業の

rolling
なだらかに起伏した

barns
納屋

lazing
のんびりしている

haystacks
干草の山

dotting
点在する

pyramid-shaped
ピラミッド型の

paintings
絵画

neatly
きちんと

sleeping bag
寝袋

Swiss roll
ロールケーキ

piles of 〜
〜の山

dead grass
枯れ草

tempting
魅力的な

roadside stands
道端の売店

produce
農産物

goat
ヤギ

unpasteurized
低温殺菌されていない

rummaged through 〜
〜をごそごそ探した

shed
納屋

jar

cuts
切り身

organic meats
有機農産物で育てられた動物の肉

harvest
収穫物

purchases
購入

honor system
自己申告制度

winding path
曲がりくねった道

stems

deterrent
抑止力

stealing
盗み

radishes
ラディッシュ

come corn-harvesting time
トウモロコシの収穫時期が来れば

ears
トウモロコシ

B&B(=bed and breakfast)
民宿

used to be 〜
かつては〜だった

farmhouse
農家

duck
アヒル

freshly laid
産みたての

yolks
黄身

〜 are milked
〜の乳がしぼられる

proprietress
おかみさん

in exchange for 〜
〜と交換で

When the time is right
時期が来れば

are slaughtered
食肉処理される

Apparently
どうやら

city folk
都会人

pursue 〜
〜を追い求める

living off the land
自給自足の生活をする

urban
都会の

(am)frightened of 〜
〜を怖がる