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遺伝子組み替え食品を考える
食料不足解決の特効薬となりうると言われる遺伝子組み換えの技術。すでにその技術から生まれた食物がスーパーなどに並ぶ時代になっています。しかし一方で、人工的に遺伝子を操作することから起こる悪影響が懸念されているのも事実。そして今、オーストラリアでは遺伝子組み換え食品に対する意見が、擁護派、反対派に二分されています。
GM(=genetically modified)foods
遺伝子組み換え食品
Genetic engineering
遺伝子工学
extensively
広く
living organisms
生物
introducing
導入する
food chain
食物連鎖
rapidly
急速に
experiment
実験
guinea pigs
実験台
long-term effects
長年にわたる影響。
are sensitive to frost
霜に弱い
extend
伸ばす
insert
〜
from a fish into
〜
魚の
〜
を
〜
へ挿入する
""anti-freeze" gene
凍結防止遺伝子
in principle
原理上は
lobbying
働きかける
identify
識別する
labeling
表示する
trace
痕跡
ingredients
材料
medical community
医学界
predict
予見する
transgenic plantings
遺伝子導入植物の植え付け
Pope
ローマ法王
ethical implications
倫理的な意味あい
commercial property
営利目的のもの
genetic makeup
遺伝子の構造
artificially
人工的に
soybeans
大豆
has its way
やりたいようにやる
advocate
擁護者
quest
探究
have embraced
受け入れてきた
enthusiastic
熱心な
application
利用
On offer is
〜
〜
が利用できるようになったのだ
sustainable
持続可能な
abundant
豊富な
starving
飢えに苦しむ
adequate
適切な
canola oil
カノーラ油
beta-carotene
ベータカロチン
night blindness
鳥目
iron content
鉄分含有量
vaccines
ワクチン
unforeseen
予測できない
allergic reactions
アレルギー反応
nutritional value
栄養価
immeasurable
計り知れない
toxins
毒素
pollens
花粉
Greenpeace
環境保護団体の名
inevitably
いつかきっと
optimistic predictions
楽観的な見通し
genie in a bottle
瓶に封じ込められた魔神
appreciation
正しい認識
inherent unpredictability
内在する予測不能性