ハンバーガーがホースバーガーだったら

欧州では冷凍の牛肉食品に馬肉が混入していたことが発覚し、騒動になっている。馬肉を食べる習慣がない筆者の国アイルランドでは考えられない事態だ。

---

I could eat a horse 「（馬一頭食べられるくらい）腹ペコだ」の意	〜 is by far … 〜は圧倒的に…だ
roamed 〜を歩き回っている	horrifies 〜をぞっとさせる
Belgians ベルギー人	broke 発生した
It turns out that 〜 〜だということが明らかになった	the chances are 〜 おそらく〜だろう
offensive おぞましい	rural 田舎の
revolved around 〜 〜を中心に展開した	horsepower 馬力
noble 立派な	steed 馬
endures 今も続いている	bloodstock 競馬用サラブレッド種
Quite a few 〜 かなりの数の〜	stud farms 種馬飼育場
Costly お金がかかる	sport of kings 王侯の遊び（ここでは競馬のこと）
thoroughbred サラブレッド（純血種）の	could no longer afford to 〜 〜するお金の余裕がなくなってしまった
slaughterhouse 食肉処理場	features 特徴
queue 列	document 書類
Lance Armstrong ランス・アームストロング（ドーピングで競技から永久追放処分を受けた自転車選手）	end up in 〜 〜に行き着く
heart 核心	issue 問題
traceability トレーサビリティー（生産者から消費者までの流通経路を追跡できること）	accurately 正確に