急ぎの食事

最近アメリカでは、一個で一食分の栄養が補える「エネルギー・バー」が売れています。もともとは登山家や運動選手など、特に食事に気を使う人を対象に販売されていましたが、ここ数年は種類も増え、だれでも簡単に入手できるようになりました。人気の理由は？

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around the corner すぐ近くに	immature 幼い
ridiculous ばかげた	roll out of 〜 〜 から転がり出る
rush to 〜 〜 に急ぐ	skip 抜く
labmates 研究室仲間	munching on 〜 〜 をむしゃむしゃ食べる
can't blame 〜 for 〜 〜 が 〜 しても無理はない	leisurely のんびりした
a round of 〜 1杯ずつの 〜	efficiently 効率よく
productive 生産性のある	liver pate レバーのパテ（ペースト状にしたもの）
intestines 腸	puzzled by 〜 〜 に困惑する
stark そっけない	eating habits 　食生活
my strange American ways （外国人が多い研究室で最もアメリカ人っぽいと言われる筆者の）変なアメリカ的習慣	phenomenon 現象
longtime 昔からの	notion 考え
pill 錠剤	essentially 本質的に
carbohydrates 炭水化物	In theory 理屈では
sufficient 十分な	feed 食べさせる
pack 荷物に入れる	a few days' supply 数日分
Belize 中米の国ベリーズ	are marketed 売られている
（have）been around 存在していた	athletes 運動選手
dieters ダイエットをしている人、食餌療法者	in place of 〜 〜 の代わりに
department 学部	commonplace 平凡な
pharmacies 薬局	mocha モカ
gourmet 食通好みの	lemon meringue レモンメレンゲ
chai インド風スパイス入りミルクティー	oatmeal raisin レーズン入りオートミール（オート麦を粉砕したもの）
pecan pie ピーカンナッツのパイ	brain-enhancing 脳の働きをよくする
nutrients 栄養素	specifically 特別に
formulated for 〜 〜 向けに作られた	enticing 気を引く
descriptions 説明	rarely accurate 正確でない場合が多い
barely edible かろうじて食べられる	am reminded of 〜 〜 を思い出す
scientifically engineered 科学的に作られた	Gatorade ゲータレード
electrolytes 電解質	suspect 疑う
have taken off 人気が出た	evolved 進化した
alpine climbers 高山の登山者	glamorous 華やかな
physics researchers 物理学者	deserving of 〜 〜 を受けるに値する
concentrated 凝縮された