GM(=genetically modified)foods
遺伝子組み換え食品

Genetic engineering 
遺伝子工学

extensively
広く

living organisms 
生物

introducing
導入する

food chain
 食物連鎖

rapidly
急速に

experiment
実験

guinea pigs 
実験台

long-term effects
 長年にわたる影響。

are sensitive to frost
 霜に弱い

extend
伸ばす

insert from a fish into
魚の へ挿入する

""anti-freeze" gene 
凍結防止遺伝子

in principle 
原理上は

lobbying
働きかける

identify
識別する

labeling
表示する

trace
痕跡

ingredients
材料

medical community
 医学界

predict
予見する

transgenic plantings 
遺伝子導入植物の植え付け

Pope
ローマ法王

ethical implications
 倫理的な意味あい

commercial property
 営利目的のもの

genetic makeup
 遺伝子の構造

artificially
人工的に

soybeans
大豆

has its way
 やりたいようにやる

advocate
擁護者

quest
探究

have embraced 
受け入れてきた

enthusiastic
熱心な

application
利用

On offer is
  が利用できるようになったのだ

sustainable
持続可能な

abundant
豊富な

starving
飢えに苦しむ

adequate
適切な

canola oil
 カノーラ油

beta-carotene
ベータカロチン

night blindness 
鳥目

iron content 
鉄分含有量

vaccines
ワクチン

unforeseen
予測できない

allergic reactions
アレルギー反応

nutritional value 
栄養価

immeasurable
計り知れない

toxins
毒素

pollens
花粉

Greenpeace
環境保護団体の名

inevitably
いつかきっと

optimistic predictions 
楽観的な見通し

genie in a bottle 
瓶に封じ込められた魔神

appreciation
正しい認識

inherent unpredictability 
内在する予測不能性