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2018年1月19日号掲載の記事(ST編集部訳) print 印刷用に全て表示
Business & Tech

Scots stockpiling national soft drink Irn-Bru (p. 6)

英スコットランド、国民的飲料の買いだめ発生

スコットランドの人々は、今月下旬から砂糖の含有量を減らした新しいレシピが導入されるのを前に、国民的飲料「アイアンブルー」を買いだめしている。アイアンブルーの「秘伝のレシピ」は1901年にAGバーによって導入されたが、消費者の好みの変化と、まもなく4月に施行される砂糖税により、同社はレシピを再考せざるを得なくなった。アイアンブルー1缶あたりの砂糖含有量は小さじ8杯半から4杯に減らされ、カロリーは約140カロリーから約65カロリーにカットされる。AGバーの広報担当者は「2018年1月から、アイアンブルーは砂糖が減るだけで、これまで通りの風味の秘密のエッセンスを使用し続ける」と述べている。

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