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英会話 |
蒸したり、煮たり、ゆでたりするときの表現
蒸す Steam
すきとおってくるまで蒸す Steam until transparent, Steam until clear
熱湯を通す Blanch
とろ火で煮る Simmer
ゆでる Boil
しんなりするまでゆでる Boil until tender
蒸し煮にする Braise
煮込む Stew
煮詰める Boil down, Reduce
半量まで煮詰める Boil down to half, Reduce to half
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listen!
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今週の英会話
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Direction |
ここでは道を尋ねるときの英会話や行き先を指示するときの英会話、場所を示す表現などを学ぶ事が出来ます。また、交通機関関係の英会話や注意点を教える英会話、迷った時の英会話なども紹介しています。
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