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英会話 |
蒸したり、煮たり、ゆでたりするときの表現
蒸す Steam
すきとおってくるまで蒸す Steam until transparent, Steam until clear
熱湯を通す Blanch
とろ火で煮る Simmer
ゆでる Boil
しんなりするまでゆでる Boil until tender
蒸し煮にする Braise
煮込む Stew
煮詰める Boil down, Reduce
半量まで煮詰める Boil down to half, Reduce to half
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listen!
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今週の英会話
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Emotion |
ここでは様々な感情表現を紹介しています。嬉しいとき、心配なとき、驚いたとき、怖いときなどの英会話を学ぶ事が出来ます。その他に「心を伝えるジェスチャー」も紹介しています。
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