英会話

蒸したり、煮たり、ゆでたりするときの表現

蒸す Steam
すきとおってくるまで蒸す Steam until transparent, Steam until clear
熱湯を通す Blanch
とろ火で煮る Simmer
ゆでる Boil
しんなりするまでゆでる Boil until tender
蒸し煮にする Braise
煮込む Stew
煮詰める Boil down, Reduce
半量まで煮詰める Boil down to half, Reduce to half

ここではお正月の過ごし方の英会話や年中行事の英会話などを学ぶ事が出来ます。その他に「おふろの入り方」や「神社のおまいり法」なども紹介しています。