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英会話 |
食材の処理の表現
こす Strain
ガーゼでこす Strain through gauze
裏ごしする Puree
すりつぶす Mash
おろす Grate
あわ立てる Whisk, Whip
ふるう Sift
あえる Dress
つける Dip
衣をつける Dip into batter
ひたす Soak
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listen!
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今週の英会話
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Cooking |
ここではお料理をするときに使う英会話を紹介しています。下ごしらえの英会話や食材の処理、材料を切るとき、炒めたり焼いたり揚げたりと、様々な料理に必要な英会話を学ぶ事が出来ます。その他に「料理の用語−キッチン関係」も学ぶ事が出来ます。
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