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2013年4月26日号掲載の記事（ST編集部訳） 
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Beer taste alone triggers dopamine release（p.6）
ビールの味だけで、報酬感覚の脳内物質分泌
４月15日に発表された研究によると、アルコールの影響がなくても、ビールの味だけで脳内の重要な報酬感覚を与える化学物質を誘発するという。
インディアナ大学の神経学者らは、49人の男性にビールかゲータレードのどちらかを飲んでもらった。目的は、ドーパミン、つまり報酬の満足感を与える腹側線条体と呼ばれる脳の一部における化学物質を調べることだった。ビールを一口味わうだけでドーパミン受容体を活性化させ、その効果はゲーバレードよりもはるかに大きかったことを、研究者らは発見した。
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