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2013年12月27日号掲載の記事（ST編集部訳） 
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Want to eat healthily? Add up to $1.50 a day（p. 6）
健康的な食生活には１日150円の追加出費が必要
10ヵ国を対象とした調査によると、最も健康的な食事は最も不健康な食事に比べて、１人当たり毎日1.5ドル（150円）の追加出費が必要になるという。研究者たちは、人々が毎日何を食べ、それにどれだけの出費がかかったかに関する確かなデータがある、食習慣に関する既に発表された27の調査結果の考察を実施した。食事は、健康の度合いによって評価付けされた。フルーツや野菜、魚、ナッツ類の多い食事は、加工食品や肉の多い食事よりも高く評価された。平均して、最も健康的な食事は、最も不健康な食事に比べて１日当たり約1.5ドル高い出費となったことが、この分析によって発見された。
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