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2014年3月28日号掲載の記事(ST編集部訳) print 印刷用に全て表示
Science & Health

WHO recommends halving daily suger intake(p. 6)

糖分摂取の推奨量を現行の半分に、WHO

3月5日、世界保健機関(WHO)は、肥満や虫歯などの公衆衛生問題への取り組みを強化する中、1日に摂取される糖分の推奨摂取量を半分にすべきだと発表した。この国連の健康機関(WHOのこと)は、糖分は1日の合計エネルギー摂取量の10%未満にすべきとする2002年のガイドラインは維持すると述べたが、その半分が望ましいと強調した。

糖分の摂取を合計エネルギー摂取量のわずか5%に減らすことは、通常のボディマス指数(BMI)の成人であれば1日に約スプーン6杯分を上回る量を摂取してはいけないことを意味する。

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