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2014年11月7日号掲載の記事（ST編集部訳） 
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Chew on this! Japan can now count your bites（p. 6）
ロッテ、「かむ」を記録するイヤホン発表
日本の小規模な研究は昨年、むしゃむしゃかんで食べることと認知機能との関連性を示唆した。また、かむことと健康との関連性は、日本で広く信じられている。
今回、東京に本社を置くガムメーカーのロッテは、あごを動かした回数と共に、１回ごとのかむスピードや強度を記録するイヤホンを開発した。同社の「「RHYTHMI-KAMU」は、イヤホンに内蔵されたセンサーを使って、「かむ」１回１回を丁寧に計測する。そのデータをスマートフォンに送信する際に音が鳴って光る。このアプリを利用して、もし必要が生じれば、特定の期間にユーザーが何度かんだかを正確に追跡することができる。
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