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2014年11月21日号掲載の記事（ST編集部訳） 
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French company launches Halal food test kit（p. 6）
仏企業、「豚肉検査キット」を発売
フランスのベンチャー企業は、食事をする人が料理に豚肉が含まれているかどうかを検査する道具によって、数十億ドルのハラル・フード市場の一切れをつかみ取ろうとしている。キャピタル・バイオテック社は、はるか遠くトルコ、チリ、インドネシアから検査キット「ハラル・テスト」の注文を受けた。このキットは、イスラム教徒やユダヤ教徒が口にすることを禁じられている豚肉が料理に含まれているかどうかを10分以内に検査する。10月22日の発売から最初の２週間で、同社は13万5,000ドル（1,400万円）近くの注文を受けた。この道具を使うには、食事する人は食品の少量のサンプルとお湯を混ぜ合わせ、小さな試験紙をこの混合物に浸す。この試験紙は、豚肉のタンパク質の有無を検査する。
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