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2015年6月5日号掲載の記事（ST編集部訳） 
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France to ban food waste in supermarkets (p. 6)
フランス、スーパーでの食品廃棄を禁止へ
フランス議会は５月21日、大手スーパーマーケットでの食品廃棄を禁止することを全会一致で可決した。とりわけ、売れ残った食品の廃棄処分を違法とする。
新法のもとでは、スーパーは食品廃棄を防ぐ措置を取らなければならなくなり、まだ食べられる売れ残った食品を慈善団体か動物のエサ、もしくは農業用堆肥として寄付することが義務付けられる。すべての大型スーパーは、食品の寄付を円滑にする慈善団体と契約を結ばなければならない。
フランス人は、１人あたり年間20キロから30キロの食品を捨てており、年間にして200億ユーロ（２兆7000億円）の費用がかかかっている。
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