記事全訳
2018年5月25日号掲載の記事（ST編集部訳） 
印刷用に全て表示
印刷用に全て表示Science & Health
Japan researchers concoct alcohol from wood (p. 6)
森林総研、木材から酒を製造
日本の科学者は５月２日、木材からアルコール飲料を製造する方法を発明したと発表し、舌の肥えた酒飲みは、もうすぐ手を広げられるかもしれない。森林総合研究所は、樹皮を原料としたこの飲み物は、木樽で熟成したアルコールと似た木の素質があると述べている。３年以内に木材を原料にした酒を販売することを望んでいる。
この方法は、木をクリーミーなペースト状に粉砕し、イースト菌と酵素を加えて発酵プロセスをスタートさせる。これまで、スギ、カバ、サクラから酒を製造してきた。
Top News
Easy Reading
National News
World News
Science & Health
This Week's OMG!
Essay
サイト内検索
バックナンバー
2024年4月19日（金）の人気記事ランキング
STとは？ | 英語のニュース | 英語のエッセー | 記事全訳
Vocabulary Quiz | 目からウロコの英文ライティング | バイリンガル子育て
お問い合わせ | 会社概要 | プライバシーポリシー | リンクポリシー | 著作権 | 広告掲載 | 人材募集